Artikelnr | 83.0124 |
---|---|
Verpakkingseenheid | 1 |
Merk | Eloma |
Serie | Genius |
Online-kookboek | Nee |
Breedte in mm | 925 mm |
Diepte in mm | 805 mm |
Hoogte in mm | 1120 mm |
Gastronorm | 1/1 |
Capaciteit | tot 10x 1/1 gastronorm |
Voltage in V | 400 V |
Wattage in W | 17000 W |
Uitvoering | Direct steam |
Reinigingsprogramma | Ja |
Volledig-touchscreen | Ja |
Materiaal | Roestvrijstaal |
Kleur | Zilver |
COMBI-STEAMER GENIUS MT 10-11 AFM. 92,5X80,5X112CM. 400V/17kW ELOMA
Uitvoering: roestvrijstaal. Voorzien van Wateraansluiting: 2x G 3/4 A hard en zacht water en waterafvoer: rond 40mm hittebestendig
Multi-Touch
* Multi-Touch bedieningspaneel voor het kiezen en invoeren van het totale klimaat in Ć©Ć©n handeling.
* Kleuren beeldscherm - grafisch beeld voor vaststellen van het ovenklimaat, programmalijsten, menugroepen, bereidingswijzen en aanvullende functies
* Glaspaneel met Sensortoetsen met interactief beeldscherm.
* Vele bereidingsmogelijkheden door gebruik en combinaties van hete lucht en stoom.
Standaard uitgerust met
ā¢ MT Technology
ā¢ Last 20
ā¢ Multi Cooking
ā¢ Quick Set
ā¢ ClimaticĀ® MT
ā¢ Quick Mode
ā¢ autocleanĀ® MT
ā¢ Multi Connect
ā¢ 9 menugroepen en 9 bereidingsprocessen
ā¢ 9 werkingmodussen
ā¢ 400 programmaplaatsen Ć 20 stappen
ā¢ Ventilator autoreverse
ā¢ Multi-ecosysteem
ā¢ Logboekfunctie voor HACCP
ā¢ Meerpuntskerntemperatuursensoren
ā¢ Aansluiting energieoptimalisatie [E]
ā¢ Interface USB, LAN
ā¢ SPSĀ® Steam Protection System
Let op: betreft 400V aansluiting. Apparaat wordt zonder stekker geleverd en dient door een erkend installateur aangesloten te worden.
€ 15.100,00 € 13.590,00 excl. BTW p/st.
Multi-Touch
* Multi-Touch bedieningspaneel voor het kiezen en invoeren van het totale klimaat in Ć©Ć©n handeling.
* Kleuren beeldscherm - grafisch beeld voor vaststellen van het ovenklimaat, programmalijsten, menugroepen, bereidingswijzen en aanvullende functies
* Glaspaneel met Sensortoetsen met interactief beeldscherm.
* Vele bereidingsmogelijkheden door gebruik en combinaties van hete lucht en stoom.
Standaard uitgerust met
ā¢ MT Technology
ā¢ Last 20
ā¢ Multi Cooking
ā¢ Quick Set
ā¢ ClimaticĀ® MT
ā¢ Quick Mode
ā¢ autocleanĀ® MT
ā¢ Multi Connect
ā¢ 9 menugroepen en 9 bereidingsprocessen
ā¢ 9 werkingmodussen
ā¢ 400 programmaplaatsen Ć 20 stappen
ā¢ Ventilator autoreverse
ā¢ Multi-ecosysteem
ā¢ Logboekfunctie voor HACCP
ā¢ Meerpuntskerntemperatuursensoren
ā¢ Aansluiting energieoptimalisatie [E]
ā¢ Interface USB, LAN
ā¢ SPSĀ® Steam Protection System
Let op: betreft 400V aansluiting. Apparaat wordt zonder stekker geleverd en dient door een erkend installateur aangesloten te worden.